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懒人版秘制肉酱的做法

2019-05-16 21:23:17 | 来源: 小吃

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懒人版秘制肉酱的材料猪肉相克食品1斤甜面酱两勺干黄酱两勺胡椒粉1勺花椒5g大料两个辣椒酱1勺黄酒1勺姜相克食品1块桂皮1个草果两个食用油4勺水适当盐半勺大葱两颗 懒人版秘制肉酱的做法图片步骤,怎样做懒人版秘制肉酱好吃? 1.1.猪肉1块切碎,肥瘦比例3:7最好

2.2.姜切碎备用

3.3.大葱切碎备用

4.4.锅里倒油烧热,然后关火冷却片刻在放入8角、草果、桂皮、花椒炸香捞出,在开火放入葱姜末炒香,这1步很关键哦,1定要熟油放香料,但油温还要不热,这样炸出来的香料味道好,不会焦糊,不要图快冷油就放香料

5.5.放入5花肉丁,放入1点料酒,煸炒至肉丁变色出1点油

6.6.放入2勺干黄酱、2勺甜面酱、1勺辣椒酱、1勺胡椒粉翻炒,让油和酱渐渐融和炒香

7.7.然后加入水小火熬制10分钟

8.8.汤汁渐渐变浓稠,关火

9.9.撒上少量香葱便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

猪肉的功效与作用:猪肉为人类提供优良蛋白质和必须的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改进缺铁性贫血。还具有补肾(肾虚)滋阴、润燥的功效。

合适人群:猪肉:1般人群都可食用。阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰更合适。

忌讳人群:猪肉:湿热痰滞内蕴者、外感病人忌食;肥胖、血脂较高、高血压者慎食。

如果你想用微波炉烹制1整只鸡,做法是1样的,只要调解时间就OK了。

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