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美味的广式腊肠烧西兰花

2018-11-30 16:08:56 | 来源: 小吃

主料

广式腊肠 :2根 西兰花 : 200克 豌豆 :50 胡萝卜 : 半根 黄色灯笼椒 :半个 芦笋 : 2根

辅料食盐 :适量 制作时间 :25分钟

具体步骤第一步西兰花200克,洗净掰成小朵,放在淡盐水中浸泡。第二步广式腊肠、胡萝卜、芦笋、黄灯笼椒分别切丁,豌豆剥壳备用。第三步西兰花放入水中加少量食盐,煮熟,放入盘中摆型。第四步锅内倒少量油,广式腊肠丁倒入炒出香味,放入豌豆翻炒,少量浇清水盖上锅盖稍闷一会,使豌豆全熟。第五步再把蔬菜丁全部倒入翻炒,加入适量食盐。第六步炒好的蔬菜丁,加水淀粉勾芡。第七步盛入装西兰花的盘中。

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