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蚝汁猴头菇的做法

2019-05-16 23:56:27 | 来源: 热菜

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蚝汁猴头菇的材料猴头菇相克食品200g西兰花相克食品300g油适当蚝油适当禹城市卫生局完成第二季度基层医疗卫生机构
水淀粉适当盐适当鸡汤适当 蚝汁猴头菇的做法图片步骤,怎样做蚝汁猴头菇好吃?

主辅料:猴头菇、西兰花。

提早把干猴头菇泡发,准备西兰花。把西兰花掰成小朵,用淡盐水浸泡20分钟。

把泡发洗净的猴头菇切厚片。

锅烧开水,放入西兰花焯熟,盛出备用。

锅中放适当鸡汤,放入猴头菇。

加适当蚝油。

小火煨制10分钟左右,至猴头菇熟透。

加少量盐调味。

把煨制好的猴头菇和备用的西兰花装盘。

把锅中的原汤烧开,淋入水淀粉勾薄芡。

熬制芡汁糊化,便可关火。<香港荃湾发生谋杀案警方配备盾牌搜寻疑凶
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把芡汁浇入盘中的猴头菇上,便可上桌。

美食天下菜谱大全温馨提示:

猴头菇是营养丰富的食用菌之1,猴头菇和黑木耳1样,都有素中荤的美誉之称。猴头菇的肉质很厚,合适于炒、炖。这款蚝汁猴头菇采取煨制的方法,用蚝油调味,和西兰花搭配烹制而成。

1、猴头菇本身没有甚么味道,要用鲜汤调味。

2、1定要用小火把猴头菇煨制熟透。

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