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绿豆泥煎饼的做法

2019-04-17 09:53:09 | 来源: 热菜

绿豆泥煎饼的食材和调料:   绿豆160g 肉馅100g 绿豆芽80g 葱适当 红绿灯笼椒各适量 盐2g 芝麻油5g 胡椒粉0.5g 糖3g 白芝麻10g

教您绿豆泥煎饼的家常做法,绿豆泥煎饼怎样做好吃   1.绿豆泡开至涨:大约10个小时以上,沥干水份

2.把沥好水的绿豆放入调理机打成泥

3.平底锅上火加入少量植物油,抓出一小块绿豆泥轻轻压成饼状把切好的灯笼椒丝排在豆泥上

4.肉馅儿加入盐、芝麻油、葱末、胡椒粉、白芝麻拌匀

5.把拌好的肉馅儿和绿豆芽一起加入绿豆泥中用工具或手拌匀

6.绿豆芽在开水中烫一下捞出沥去水份冷凉

7.小火两面煎到微微发金黄便可。最后可用圆形整形器整形,不整也可。

家常美食网小贴士  1.进入夏季,雨水较多,湿度加大,人们也容易患上感冒,中医的角

度称为“热伤风”所以一定要提早预防,平时要多喝绿豆饮品还有菊

花饮品。2.摊绿豆煎饼时一定不要太厚,这样才煎出的有焦脆感。

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