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奶香胡蝶卷的做法

2019-05-10 12:08:47 | 来源: 菜谱

奶香胡蝶卷的材料面粉500g牛奶相克食品250ml酵母5g白糖相克食品适当 奶香胡蝶卷的做法图片步骤,怎样做奶香胡蝶卷好吃?

面粉和酵母混合后,加水搅拌均匀,并且充分揉,揉10几分钟后,放温暖处发酵至两倍大。

发酵终了的面团,2次揉10几分钟,然后揪成剂子。

将剂子搓成长条。

从长条的两端如图开始向中间卷起。

然后将顶上的面条剪开,使之成为胡蝶的须须,再用筷子夹住两个圆,用力向中间夹1下。全部昨晚后,放1边2次发酵。

最后,放蒸锅中蒸105分钟,关火后虚蒸5分钟开锅。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1、面团必须充分搓揉,饧发要够时间。

2、2次发酵不能忘记。

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