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鲜浓菌茹汤的做法

2019-02-03 17:11:13 | 来源: 菜谱

主料: 金针茹 蟹味茹 辅料: 高汤 姜 红美人椒 调料: 盐 料酒 鲜浓菌茹汤的做法:1、 金针茹 蟹味茹洗净,金针茹可以从中间来一刀;

2、 姜、红美人椒改刀备用;

3、 锅底加油烧热后放入姜、红美人椒炒香;

4、 加入各种茹翻炒一分钟;

5、 注入鸡汤,加入一点料酒去腥;

6、 大火烧开后,转小火慢炖;

7、 出锅前加入盐调味即可。

鲜浓菌茹汤家常菜做法大全温馨提示:1、 炒茹的时候时间不易过长,会影响特色:;

2、 必须用小火慢炖,能把茹中的营养炖出来,喝起来顺滑、粘稠;

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