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青椒鳝丝的做法

2019-04-16 09:29:24 | 来源: 饮食

怎么做青椒鳝丝好吃?学做青椒鳝丝需要哪些食材?家常美食网翩翩惊鸿老师教你轻松做出好吃好看的青椒鳝丝。

本食谱来自【翩翩惊鸿】老师分享的青椒鳝丝的做法。所属分类:鱼虾蟹贝, 鱼类,;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适合人群:一般人群都可食用 1. 特别适合身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用;脱肛、子宫脱垂、妇女劳伤、内痔出血之人也可多食;风湿痹痛、四肢酸疼无力、糖尿病患者、高血脂,冠心病、动脉硬化者都可多食 2. 鳝鱼动风,有瘙痒性皮肤病者忌食;有痼疾宿病者,如支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮等应谨慎食用;另凡病属虚热,或热证初愈,痢疾,腹胀属实者不宜食用。

做青椒鳝丝所需食材: 主料:鳝鱼、青椒鳝鱼250g、小青椒6个

青椒鳝丝的做法步骤:1. 鳝鱼洗干净切丝,放生姜片、料酒、盐、花椒粉、生粉腌5分钟

2. 小青椒切成丝,生姜切成、干红辣椒8个、小葱切段备用

3. 锅内放油少量,把小青椒炒断生,添起来

4. 锅内放油适量,放入生姜片、红干辣椒爆香,倒入腌好的鳝鱼丝炒散,加入一勺豆瓣酱、少量生抽炒匀,倒入炒好伪青椒炒匀,加点鸡粉葱段起锅

5. 装盘

大家在烹饪青椒鳝丝的时候,有甚么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号询问。微信搜索“家常美食网”或公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等)。

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