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蒜苗黑椒鱿鱼条的做法

2018-12-29 19:52:09 | 来源: 饮食

蒜苗黑椒鱿鱼条的材料鱿鱼相克食物1000g蒜苗150g油适量盐适量黑胡椒粒适量蒜末适量姜相克食物末适量鸡精适量料酒适量 蒜苗黑椒鱿鱼条的做法图片步骤,怎么做蒜苗黑椒鱿鱼条好吃? 鱿鱼去除表皮和杂质后再把最里面的一层白色膜撕去横竖切花刀再切条用沸水下锅绰水后捞起蒜苗洗净后切段准备蒜末和姜末锅内倒油,油温5分热下入姜末和蒜末爆香再倒入蒜煸炒均匀把鱿鱼条回锅,加入料酒加入盐煸炒均匀加入适量鸡精煸炒均匀喜欢黑胡椒粒多加一点很香的,煸炒均匀后熄火出锅上桌 温馨提示:

这道菜肴,鱿鱼用沸水绰水过,蒜苗要快速炒才能保持脆嫩口感,不要加水,鱿鱼煸炒过程会炒出水分。

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