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美食派香绵茄丝

2018-11-30 17:25:44 | 来源: 饮食

主料

茄子 :六根

辅料蒜米 :适量陈醋 :适量味精 :少许红椒 :一个小米辣 :五根藤椒油 :适量白糖 :适量盐 :少许 芝麻油 :适量 青椒 :一个

具体步骤 第一步1.将茄子去掉有把的那一头 洗净放入蒸锅里蒸十分钟左右 第二步2.[茄子蒸出来之后看上去真的比较丑 但是手撕成功之后会比较有卖相]把蒸好之后的茄子拿出来放在一边自然冷却 第三步3.待其冷却之后手撕成丝 第四步4.撕完之后将上面放上一点青椒红椒丝 第五步5.然后将蒜米藤椒油,白糖,醋 芝麻油味精小米辣末混合 第六步6.然后淋在上面 一道开胃下饭的美食成功了 开吃吧!

烹饪技巧喜欢吃有嚼劲的人,可以少蒸一会蒸久了就比较软绵绵的没有那么有嚼劲了

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