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青豆桂花炒饭

2018-11-30 15:45:53 | 来源: 饮食

主料

青豆仁 :1杯

辅料白米 :2杯水 :2杯香油 :2小匙盐 :2小匙酒 :1大匙糖 :1/2大匙桂花酱 :1/3大匙

具体步骤第一步1. 白米先洗净,加入2杯水,稍微浸泡15分钟。青豆仁洗净沥干,加入米中。第二步2. 把香油2小匙盐2小匙酒1大匙放进去稍微拌一下,然后放到电饭锅中,按下开关。第三步3. 开关跳起后先不要打开锅盖,让饭焖约15~20分钟左右,然后打开锅盖,加入糖1/2大匙桂花酱1/3大匙再用饭匙由下往上搅拌均匀即可。第四步4. 使用新鲜的青豆仁不需要增减煮饭的水量,因为青豆仁本身所含的水分,已经足够让青豆仁熟透。

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