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什锦火锅炖菜的做法

2019-04-04 07:43:51 | 来源: 烘焙

什锦火锅炖菜的做法简单是壮腰健肾食谱的常见菜,不一定要看十锦火锅炖菜视频才能学会,但怎样做十锦火锅炖菜最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道十锦火锅炖菜吧。

材料:五花肉,土豆,胡萝卜,白萝卜,蘑菇,鸡肉丸子,青葱

十锦火锅炖菜做法:1.腌肉: 五花肉切块放入糖、料酒、酱油、盐、鸡精、姜片腌30分钟。

2.烧肉 炒锅注油烧热,倒入肉块翻炒,呈白色时加入酱油、料酒、白糖、姜片、八角、桂皮、稍加翻炒,再加入适量高汤,用旺火煮沸,打去浮沫,改用小火烧至熟烂。

3.火锅 我用的是涮火锅的电磁炉做的这个菜,把烧至8-9成的肉和汤汁加入火锅,加入热高汤、放上蘑菇、土豆、胡萝卜、白萝卜薄片和鸡肉丸子,加入盐。盖上锅盖子,等蔬菜熟了,就可以放上青葱、洒上芝麻,就可以开动了。没有比寒冷的冬天,吃这热腾腾的火锅炖菜更惬意的了~~

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