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汤种花色面包的做法

2018-12-29 18:16:21 | 来源: 烘焙

汤种花色面包的材料汤种面团250g玉米相克食物香肠相克食物5根蛋液适量 汤种花色面包的做法图片步骤,怎么做汤种花色面包好吃? 将揉至扩展阶段的面团切割,滚圆,醒发(15分钟);醒发后的面团揉搓成条,长度是香肠的2.5倍长,将成条面团卷在香肠上;烤盘铺上锡纸,将成型的面包排在上面,放置烤箱(长帝带发酵功能的),选择发酵功能(即温度为度),最后发酵40分钟;45分钟后,面包发酵至2倍大,刷上一层薄薄蛋液,预热烤箱,190度,20分钟后出炉。 温馨提示:

用汤种面团来烤出来的面包,口感很软绵,放置第二天都没有回硬绑感,大家可以试试

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