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荔枝虾球的做法

2019-04-06 11:32:55 | 来源: 食材

怎么做荔枝虾球好吃?学做荔枝虾球需要哪些食材?家常美食网可欣妈老师为您提供荔枝虾球的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的荔枝虾球。

荔枝虾球的主料:  荔枝(8颗)  海虾(适当)    荔枝虾球的调料:  枸杞(少量)    做荔枝虾球所需厨具:  蒸锅

荔枝虾球的做法图解步骤

1.原料准备;适当的荔枝和虾,少量的枸杞和芹菜。虾去壳去虾线切成泥备用。

2.荔枝去壳去核,(去核要当心点尽可能的不要破坏到荔枝的形状)。虾泥用少量的盐鸡精胡椒粉搅拌腌制一下。

3.拿起1粒荔枝再拿一小团虾泥塞入荔枝里边填满。

4.一样的做法把荔枝虾球都做好了。

5.然后锅里加水做好的虾球上锅蒸5分钟左右。

6.在蒸的时候可以观察一下情况,能看虾肉变红就是好了。

7.调一碗汁:淀粉白砂糖盐鸡精枸杞,所有的调料都少量即可。

8.然后锅加热把碗汁倒入不停的搅拌至浓稠即可。

9.在把煮好的汤汁淋在蒸好的荔枝上便可。

10.荔枝虾球就完成了。

家常美食网小诀窍:  荔枝在去核的时候一定要小心点,荔枝很容易就会破开的。

碗汁可以根据自己喜欢的口味来调。

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