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酸辣百叶的做法

2018-12-29 18:36:23 | 来源: 食材

酸辣百叶的材料:牛百叶

酸辣百叶的做法:1。牛百叶切丝,入开水锅内烫过,捞出备用,加入少许料酒淹上

2。油锅把葱姜蒜碎和花椒辣椒炒出香味

3。放入洗净的绿豆芽翻炒至九成熟

4。百叶入锅,根据各人口味,加入适量的辣椒酱,醋,盐调味(个人经验,不要怕酸,加入至少三大勺的米醋,辣椒也要够劲,才好吃)

5。加味精和少许鲜抽,搅拌均匀,出锅

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