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手撕面筋的做法

2018-12-25 17:04:43 | 来源: 食材

原料:面筋、青红椒

调料:孜然粉、蒜、干辣椒、盐、鸡精

做法:

1、蒜辣椒切末,青红椒切丝

2、面筋撕成条,水中焯一下,捞出沥干水

3、置锅上火,倒入适量油,加入蒜跟辣椒末煸出香味

4、加入面筋大火翻炒,加入水、盐、孜然粉,翻炒均匀

5、最后撒入青红椒丝,加入鸡精,炒均匀即可关火

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