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五香牛肉干的做法

2019-04-01 23:26:09 | 来源: 主食

本食谱来自【黄豆豆的一家】老师分享的五香牛肉干的做法。所属分类:畜肉, 牛类,适宜人群:一般人群均可食用。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄眼花之人食用。

怎么做五香牛肉干好吃?学做五香牛肉干需要哪些食材?家常美食网黄豆豆的一家老师为您提供五香牛肉干的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味五香牛肉干。

没孩子前基本上不吃零食,有了孩子后慢慢开始变得爱吃零食。对于牛肉干,很少买也就很少吃,谈不上喜欢与否。豆豆小朋友对这个也没啥概念,从没要求给他买。上次俺家豆爸出差内蒙,就买了些牛肉干和奶酪,尝试过后,全家都觉得牛干肉味道不错,很好吃,吃完还有想吃的意向,因而自己趁机练了练手,上市场买了块牛肉回家,经过自己的精心加工制作,更加健康的牛肉干完成。

做五香牛肉干所需食材: 主料:牛肉750g

辅料:花椒1勺,八角一枚,孜然粉少量,生姜1片,盐适量,糖适量,食用油少许

五香牛肉干的做法步骤:1. 牛肉洗干净后,沥干水份,切成斜长条

2. 八角、花椒放锅中小火炒出香味

3. 将花椒擀成粉末状,八角敲碎

4. 将准备好的所有调料放牛肉中,用筷子拌匀,腌制2~3小时

5. 中途用筷子翻动几次

6. 将腌制好的牛肉整齐摆放在烤盘上,刷少许食用油

7. 烤箱200度预热好,将烤盘放入烤箱中上层,烤30分钟(中途将烤盘拿出用筷子将牛肉翻个面)

家常美食网温馨提示:1、牛肉选择瘦些的比较好,如果是牛腩,烤出来后孩子容易嚼不动2、烤的时间根据牛肉切的大小程度决定3、此配方中,花椒略微过多,吃到嘴里有种麻麻的感觉

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