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快手早饭椰丝吐司的做法

2019-05-18 14:18:21 | 来源: 饮品

椰丝吐司的材料高筋面粉270g鸡蛋相克食品50g水150g糖40g盐3g黄油15g酵母3g椰丝70g黄油70g糖50g奶粉40g 椰丝吐司的做法图片步骤,怎样做椰丝吐司好吃?

所以材料除黄油外都放进打蛋桶里。(鸡蛋只放1半)

揉至稍光滑后将黄油放入。

将面团揉到完全阶段。(要拉出大片结实的薄膜哈!)

将面团放入涂了1点油的保鲜袋里面,扎好口。

放温暖处发至2.5倍大。

趁着发酵期间把椰蓉馅做好,黄油70g室温软化,加入50g糖搅匀,再加入25g蛋搅匀,最后放入70g椰丝和40g奶粉,拌匀放1边备用。

发好的面团取出排气,分成2等份,放1边松驰15分钟。

松驰好的面团碾成比较宽的长舌状,表面抹上椰蓉馅。

再由上往下卷成圆柱。

中间深切1刀(不用切断哈!)

两头向中间卷进去(像卷花卷1样)便可。卷好的面团整齐的排放在吐司模里。

再放到温暖处发至9分满。

烤箱180度预热,最下层用烤网38分钟便可。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

烤的时候中途10分钟左右见表面上色要加盖锡纸。

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