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夏日瘦身10鱼类食品0

2019-05-11 13:45:10 | 来源: 饮品

特别是对具有肥胖遗传偏向的人群涞水,改良饮食习惯,用鱼类来替换肉类,能较好地控制肥胖哦!

menu 1 柠檬鲭鱼刺身

材料(2⑶人份):鲭鱼刺身150克、洋葱1/3个、柠檬1/6、亚麻仁油适当、盐和黑胡椒粉少量、葱花适当。

将罐头中的鲭鱼进1步切成薄片后放在碟子上,洋葱切丝铺在鱼肉上,撒上葱花,吃的时候挤点柠檬汁便可

menu 2 萝卜丝拌油甘鱼

材料(2人份):油甘鱼刺身70克、醋2勺、沙糖1茶匙、盐1克、胡萝卜20克、白萝卜200克。

将油甘鱼切丝,用醋、沙糖、盐腌10分钟,胡萝卜和白萝卜也一样切丝,然后放点盐去掉水份,将鱼和萝卜的水份隔掉后混合便可。

menu 3 油甘鱼拌饭

材料(2人份):油甘鱼70克、紫苏叶2片、醋4勺、沙糖3茶匙、盐2克、米饭300克、白芝麻1茶匙、酸姜片20克。

首先将油甘鱼用2勺醋、1茶匙沙糖和1克盐腌10分钟,紫苏叶用手撕成小片,将剩下的沙糖和盐溶解在醋里,导入煮好的米饭中放于常温中冷却后,将油甘鱼和紫苏、切丝的醋姜片、白芝麻混合便可。

menu 4 果香烫油甘鱼

材料(4人份):白萝卜400克、盐1茶匙、葱花适当、柑桔类果汁和柚子适当、豆腐300克、油甘鱼160克。

将白萝卜磨碎,剩下的汁液备用,在火锅中放入1升的水煮沸,加入白萝卜汁和盐调味后,再根据个人口味放入适当的柚子切片和柑桔类果汁。然后用来汤干鱼片,将白萝卜碎和葱花放在酱油里,就着油甘鱼吃。

menu 5 味噌青花鱼

材料(2人份):青花鱼罐头190克、姜末10克、沙糖2勺、味噌3勺、白芝麻1茶匙。

将罐头青花鱼连同酱汁1同放入锅中,加入姜末和沙糖煮热,最后加入味噌与白沙糖调味煮热便可。

menu 6 泡菜秋刀鱼

材料(2人份):秋刀鱼罐头120克、泡菜80克、芝麻少量、酱油半茶匙、醋少量。

将秋刀鱼和泡菜混合后,加入酱油和醋调味,然后撒上芝麻便可。

menu 7 味噌青花鱼盖饭

材料(1人份):青花鱼罐头30克、味噌半勺、姜末2克、沙糖1茶匙、白芝麻少量、水2勺、鸡蛋1个、米饭150克、酱油半茶匙、葱花适当。

将青花鱼与姜末、沙糖、味噌、白芝麻混合煮热后,加入水煮至汁料黏稠,打入鸡蛋稍稍煮1下后,便可铺在煮熟的米饭上,撒上葱花,淋上酱油便可。

menu 8 花椰菜鲑鱼卷儿

材 料:薄熏鲑鱼片5片,花椰菜5块,纯酸乳酪2~3大匙,芥末沙司少量。

制作进程:鲑鱼切成薄而长的片儿待用,花椰菜切成小块儿后用盐水略微焯1下。在鲑鱼上涂抹由纯酸乳酪与芥末沙司做成的调料,然后放上花椰菜卷起来。

1、将花椰菜煮熟,不用黄油炒,而是直接使用。

2、用纯酸乳酪与芥末沙司少量而非蛋黄酱调味。

menu 9 烤鲑鱼

材 料:鲑鱼1段,精盐与胡椒面少量,柠檬1块儿。

制作进程:用铁篦子或烤箱烤制撒有精盐和胡椒面的鲑鱼,吃的时候配以1块柠檬,将其汁液撒在上面吃。也可根据个人的喜好,用放有山嵛草(辣根)的酱油蘸着吃。

1、不用涂有黄油的煎锅煎制鲑鱼,而是用铁篦子烤,去除油脂。

2、利用柠檬的清新提高瘦身效果。

menu 10 熏鲑鱼3明治

材料:薄熏鲑鱼片5片儿,洋生菜内叶5片儿,纯酸乳酪1/2个,捣碎的洋葱2大匙,马槟榔(caper)与鱼子酱或燕鱼子少量。

制作进程:将洋生菜片弄成圆形,大小能1口吃下,在上面放上切成适当大小的鲑鱼后卷起来,然后漂亮地点缀上纯酸乳酪、捣碎的洋葱、马槟榔、燕鱼子或鱼子酱。

1、鲑鱼加料土司中不放最能提高热量的花生酱(如果不受热量的限制,可以抹上少量花生酱提味)。

2、用纯酸乳酪代替蛋黄酱。

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