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美食天下家常酱鲫鱼的做法

2019-05-16 22:59:10 | 来源: 西餐

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家常酱鲫鱼的材料鲫鱼相克食品3条葱适当姜相克食品适当蒜适当香菜相克食品1棵花椒30粒干辣椒相克食品适当红油豆瓣酱适当盐适当生抽适当老抽适当料酒少许 家常酱鲫鱼的做法图片步骤,怎样做家常酱鲫鱼好吃?

鲫鱼去鳞去内脏后洗净

下锅用油煎制两面金黄,然后盛出备用

切好葱、姜、蒜

干辣椒,花椒备用

香菜洗净切段

底锅热油爆香花椒,下切好的葱、姜、蒜炒香<2014年金山海鲜文化节盛大开幕
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放入干辣椒段与郫县红油豆瓣酱炒匀

倒些许生抽、老抽

将炸好的鱼放入

两面裹匀后倒入清水、料酒、精盐

炖至汤汁网曝楼市回暖黄牛党重出江湖
快收干时,撒香菜出锅便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

酱鲫鱼是1道夏日非常时令的下酒小菜酱烧不同于传统的味道,味道格外浓郁,肉质鲜美,汤汁浓厚香辣鲫鱼有很高的营养价值,由于鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸常吃鲫鱼不但能健身,还能减少肥胖,有助于降血压和降血脂,使人延年益寿中医认为鲫鱼能补虚、温中下气、利水消肿,外用还有解毒消炎的作用

翻动鱼的时候要轻翻,以避免将鱼肉翻烂

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