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学做家常菜把子肉想念一个人家常菜好豆网一

2019-01-13 20:37:45 | 来源: 西餐

【学做家常菜】把子肉——想念一个人_家常菜_好豆

本话题已参加【长期活动】一起学做家常菜

一直有一种感觉,就是人和人之间是讲缘份的。

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有的人虽然能天天见面,但却很陌生,从没有交集,只能是路人甲乙丙丁。有些人,虽然从没谋面,却象是认识很久的老朋友,可以他最终选择了转弯无话不谈,有了机会第一次见面,却有一见如故的感觉。

以前的公司的济南分公司有一个会计,年龄和我一般大,虽然我们平时工作的时候只是在络上沟通,可是在小二去济南公干的时候,我们却一见如故,如同失散了多年的姐妹。虽然从没见过面,但我们在络上沟通的很好,因为年龄相仿,所以,有属于我们的共同语言,因为性格相近,所以我们对同一问题,看法也是惊人的一致。

在领导不在的某天,我们相约一起吃的午饭,能轻松的两个人一起吃顿工作餐无疑是很开心的事情,吃什么反而不那么重要了。地点就选在楼下的一个快餐店。菜式是一小碟一小碟的,可以自选。我们挑了很多样,其中有一样就是这个济南名吃——把子肉。这个是同事力荐的,说是济南特色。那一餐,我们吃的很开心。把子肉和如同姐妹的同事,给我留下了美好的印象。

这次的学做家常菜正好有这个把子肉,所以吐也吐不出来我一定要学习做一下,怀念和同事在一起的美好时光。

这就是我学习的成果了。里面放了大芸豆,是我家小三爱吃的。他老是说单位食堂里,他最爱的就是一道红烧肉炖芸豆。正好家里有,和把子肉一起炖了,想来味道也不会差。

主料:五花肉 1000就会扎下根来g     辅料:葱 适量 姜 适量 酱油 50g 甜面酱 25g 绵白糖 20g 炖肉料 适量

步骤:

1、准备好五花肉,洗干净

2、五花肉洗净后切片,加入甜面酱及糖,放冰箱冷藏格,腌制4个小时左右

3、葱姜切好

4、准备好炖肉料

5、锅底铺上生姜和葱

6、铺上腌好的肉

7、再铺一层葱姜,再铺一层肉,一层一层的铺好

8、加入炖肉料及腌肉的汤汁。我还放了些白芸豆一起炖,只吃肉的可以不放这个哈。

9、加入没过肉的水

10、放在火上炖,开锅后转小火炖一个小时即可。

1、这道菜不用加盐,甜面酱的咸度就够了2、这道菜要用砂锅来炖,受热均匀,还能保持恒温菜谱链接地址:

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