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微波土豆饼的做法

2019-01-09 18:15:23 | 来源: 西餐

微波土豆饼的材料:主料:土豆 250克 小麦面粉 60克 鸡蛋 1个

调料:色拉油3汤匙;盐适量;胡椒粉少许;奶油1汤匙;大豆油适量

微波土豆饼的做法:1、土豆洗净用保鲜膜包好,用高功率加热8分钟,趁热剥皮捣成泥。鸡蛋磕入碗中搅打成蛋液。

2、土豆泥中加入盐、胡椒粉、面粉和奶油,用手反复揉捏成面团,做成一个个圆形土豆饼生坯,再浸蘸上蛋液,两面蘸上面包粉。

3、煎碟放入微波炉,用高功率预热2分钟,倒入色拉油和白脱油,分批放入土豆饼生坯,先用高功率煎3分钟,翻面再煎3分钟至两面呈金黄色即成

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