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猪肉珍珠丸的做法

2019-02-03 15:28:09 | 来源: 汤羹

猪肉珍珠丸的材料猪肉相克食物800g葵花子油适量盐适量大白菜相克食物适量糯米相克食物适量姜相克食物适量香菜相克食物适量十三香适量生抽适量生粉适量 猪肉珍珠丸的做法图片步骤,怎么做猪肉珍珠丸好吃? 准备好所有食材:猪肉、大白菜、姜、香菜、提前浸泡好的糯米。猪肉用搅拌机绞碎后用生抽、生抽、十三香、葵花子油调拌好备用。大白菜与姜切碎再用搅拌机绞碎。放入香菜,倒入大量葵花子油,搅拌均匀。将腌好的猪肉倒入。混合搅拌均匀,调入适量盐以及鸡精。取出适量的肉揉成丸状。放入装有糯米的盘子内滚上糯米,沾均匀。将做好的珍珠丸子放入盘子里。隔水大火蒸20分钟。打开锅盖,熟透了就可熄火。洒上少许葱花,再盖上锅盖焖片刻后才取出。 温馨提示:

我放的大白菜太多,所以蒸出来的猪肉比较软烂,喜欢有嚼头的话应多肉少菜。

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