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无证餐具清洗点藏身废品站不洁餐具流向小饭禁

2019-01-11 14:50:06 | 来源: 汤羹

无证餐具清洗点藏身废品站 不洁餐具流向小饭店

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这样的“消毒餐具”你敢用吗

一无证清洗窝点藏身废品站,不洁餐具流向几十家中小饭店

16日,市中工商分局在二环东路一个废品收购站里查处一无证加工“消毒餐具”的窝点,餐具的卫生状况令人担忧,而由其清洗的餐具每天都会流向城乡接合部几十家中小饭店。

浑不见底的水里,进行末遍清洗

16日下午2时许,随同市中工商分局的工作人员来到位于二环东路的一家废品收购站,进行餐具消毒的加工车间就藏在该废品收购站的几间平房里。

进入废品收购站,立刻就有一股恶臭味扑面而来。到处都堆放着成堆的废品,地面上散落着多个塑料袋,废品收购站的南侧有一个约十米深的沟,

无证餐具清洗点藏身废品站不洁餐具流向小饭禁

沟的一侧堆放着食物残渣、塑料袋、打碎的餐具等,一直延伸到沟底。

刚进收购站,就听到了室内传来叮叮当当的碗筷撞击的声音。随工商人员进入东侧的平房,房间内堆放着已经使用过的餐具,餐具上满是污垢,现场有两名工人正在蓝色塑料箱内进行分类清洗,使用的大桶散装洗洁精就摆放在塑料箱的旁边。整个房间内弥漫着一股刺鼻的臭味。

餐具经过初步清洗之后,再运送到另一个房间进行再次清洗。在进行最后一遍清洗的塑料桶内,洗过餐具的水浑不见底。

抹布擦风扇吹,对洗后餐具干燥

“餐具清洗之后,就要送到另一个房间进行烘干。”一名正在清洗餐具的工人说,他们主要是用抹布和风扇去除刚刚清洗过的餐具上的水。

在废品站另一间平房内,几百双已经清洗过的筷子散乱地堆在床上,床沿上搭着几条毛巾,床的一侧放着一个黑色的大风扇。工人说,筷子清洗完以后,他们要先用毛巾擦一下筷子上的水,然后用风扇吹干,再将筷子包装捆扎起来,整个过程就算结束了。其它餐具则要进行进一步塑封。

在另一间屋子里,看到一台远红外线收缩包装机,两台封口机就摆在屋内。餐具经过清洗干燥之后,就直接搬运到这间屋子里进行包装。包装完之后,一套“消毒餐具”就此出炉。

在已经加工完成的餐具包装袋上,看到“济南东兴餐具消毒中心”、“本餐具经过380℃高温消毒”等字样。但是在加工影视大片里所描绘的那样车间内,没有看到任何消毒设备。

询问一工人餐具是否经过高温消毒时,该工人称,他们会用热水对餐具进行消毒,烧水的炉子在院子里。但伸手在清洗餐具的塑料桶里试了一下,水是凉的。而该工人所指的烧开水的炉子,只是一个高约30厘米、直径约30厘米的小炉子。

每天2000份餐具,多流向中小饭店

这些餐具流向了哪里,多少家饭店使用了该窝点清洗的餐具呢?

在现场查获的20余本账本上,看到每个账本封面上都写着两到三家饭店的名字,里面则记着这些饭店送来和拿走的餐具桶数。每天加工约2000份餐具。

市中工商分局十六里河工商所有仁义所长刘涛说,通过前期的摸排及现场收缴的账本看,该窝点清洗的餐具主要是运往城乡接合部的几十家中小饭店。

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