工　　艺：煮口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟

生菜虾的主料：对虾500克、生菜150克、胡萝卜50克、芹菜50克、洋葱50克

生菜虾的辅料：色拉酱60克、胡椒2克、香叶2克

生菜虾的做法：1、将对虾洗净，挑出虾头中的沙包和脊背上的沙肠

2、葱头去皮，洗净，切成碎片

3、芹菜去筋、叶，洗净，切成小段

4、胡萝卜去皮，洗净，切成小丁

5、柠檬洗净，切成薄片

6、香叶、胡椒粒洗净

7、生菜洗净消毒

8、将锅架在火上，放入清水，随即下入葱头片、芹菜段、胡萝卜丁、香叶片、胡椒粒和盐，烧开

9、放入对虾，煮至嫩熟，捞出晾凉，剥去外壳，切成薄片

10、在一个盘内，先摆入生菜围边，再将切好的虾片按虾形码入盘的中间，上面挤以马乃司少司，用柠檬片和萝卜花作为装饰

家常菜做法大全温馨提示：