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珍馐美味的凉拌海带丝

2018-11-30 15:34:49 | 来源: 汤羹

主料

冷鲜海带 :150

辅料味极鲜酱油 :少许 胡萝卜 :适量清醋 :适量糖 :适量 大蒜 :适量 辣椒油 :适量

具体步骤 第一步1.将冷鲜海带切成细丝,用凉水泡上10多分钟 第二步2.将泡好的海带丝冲洗掉咸水,用开水在煮个开水冲凉。将蒜切末备用。 第三步3.将海带攥干装盘,放入蒜末、糖、清醋、辣椒油、少放酱油,胡萝卜丝拌匀即可 第四步4.成品装盘

烹饪技巧冷鲜深海小海带比较咸,提前用水泡上,洗到咸淡正好为宜,不宜放味精,不用放盐,多放蒜就好吃。

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