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自制杂蔬炒饼

2018-11-30 15:02:34 | 来源: 汤羹

主料

青椒 :1个 鸡蛋 :1个大饼 :1个 胡萝卜 :1/2个

辅料鸡精 :适量 胡椒粉 :适量盐 :适量葱 :适量

具体步骤 第一步1.用料;大饼一个,青椒一个,鸡蛋一个,胡萝卜半个。调料;盐,鸡精,葱,胡椒粉。 第二步2.把大饼切碎,鸡蛋打匀,青椒与胡萝卜洗净切丝 第三步3.鸡蛋放油里炒熟,盛出。 第四步4.油热,放下青椒丝与胡萝卜丝煸炒至转色 第五步5.放大饼,放2调羹水闷一下 第六步6..放下鸡蛋,放盐,鸡精,葱花,胡椒粉煸匀即可。

烹饪技巧饼不用切,用手撕也可以。放些辣椒也很好。

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